食品微生物檢測儀器

　　風途廠家生產的FT-ATP食品微生物檢測儀器符合食品行業以及餐飲行業對潔凈度的考核標準要求，特別是對物體表面的細菌以及微生物總數進行快速的檢測，知道其數量是否在合格范圍之內，對食品以及餐飲的安全程度起到重要的保障作用。

　　隨著人們生活水平的提高，食品安全逐漸為和民眾所重視，在食品安全中，微生物污染造成的食品源疾病仍是世界食品安全中比較突出的問題。加工食品過程中，病菌常常會隨原料生產、成品的加工、包裝與制品貯運進入食品中，造成食品污染，影響消費者的飲食安全。因此，食品微生物檢驗工作對評價食品衛生質量，保證消費飲食衛生有著極為重要的作用。

　　食品微生物檢測儀器主要參數：

　　1、顯示屏：3.5英寸高精度圖形觸摸屏

　　2、處理器：32位高速數據處理芯片

　　3、檢測精度：1×10-18mol

　　4、大腸菌群：1-106cfu

　　5、檢測范圍：0 to 9999 RLUs

　　6、檢測時間：15秒

　　7、檢測干擾：±5﹪或±5 RLUs

　　8、操作溫度范圍：5℃到40℃

　　9、操作濕度范圍：20—85﹪

　　10、ATP回收率：90-110%

　　11、檢出模式：RLU、大腸菌群篩查

　　12、50個用戶ID 設定

　　13、可設定的結果限值個數：251個

　　14、自動判斷合格與不合格

　　15、自動統計合格率

　　16、內置自校光源

　　17、開機30秒自檢

　　18、配有miniUSB接口，可將結果上傳至PC

　　19、配備軟件驅動U盤代替傳統光盤

　　20、儀器尺寸(W×H×D)：188 mm×77mm×37mm

　　21、使用可充電鋰電池免電池更換

　　22、備用狀態(20℃)：6個月

　　23、中文操作手冊

　　24、穩定的液體熒光素酶

　　25、潤濕的一體化采集拭子

　　食品微生物的檢驗具有一定的特殊性，在采集時，應對食品的原料來源，加工方法，運輸，存儲及銷售的各個環節等在調查的基礎上采集具有代表性的樣品。采集過程，需做到無菌操作，采樣的數量、方法應與檢驗目的相適應，還應兼顧采樣現場的溫度、濕度及衛生狀況等自然條件;食品微生物檢驗過程中的受檢菌株，主要是生產加工，貯存運輸，銷售等過程中因操作不當而污染的，大量存在的是非致病性微生物，而致病性微生物數量卻相對較少。此外有些致病菌在熱加工，冷加工過程中受到損傷，也會使受檢菌株不易檢出，從而給檢驗工作帶來許多麻煩，影響檢驗結果的正確得出;食品微生物檢驗需要準確、及時。食品在生產完成后，為了保持新鮮的程度，一般都是盡快地進入市場，轉到消費者手中，這就要求檢驗工作盡快獲得結果，這對提高產品質量，避免經濟損失，保證食品食用安全起著重要作用。

　　食品微生物檢測儀器儀器特性：

　　實用性 —— 可根據環境檢測需求設定上下限值，做到數據快速評估預警，表面潔凈度快速篩查。

　　靈敏度高 —— 10-15～10-18 mol

　　速度快 —— 常規培養法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘 .

　　可行性 —— 微生物數量與微生物體內所含ATP有明確的相關性。 通過檢測ATP含量，可間接得出反應中微生物數量

　　可操作性 —— 傳統培養方法需要在實驗室由經過培訓的技術人員進行操作;而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便，只需簡單的培訓即可由一般工作人員進行現場操作。

　　體驗更好 —— 試子套管采用插拔式靈活設計，可定期清洗長期使用，延長儀器壽命。